Kokeilimme sitä: Emily Marikon yhteistyö Green Chefin kanssa antaa sinun tehdä maukkaita aterioita kotona

Koska hänen helppo jäänne lohi ja riisi kulhoon levisi TikTokissa, Emily Mariko on varmistanut itsensä sovelluksen tärkeimmäksi luojaksi, joka jakaa tekstityksetöntä, rauhoittavaa ruoanlaittosisältöä päivittäin. Vaikka hänen alustansa on aiheuttanut jonkin verran kiistaa, nimittäin hän vetistä kurpitsapiirakkaa resepti ja hän hintava laukku , hänen viljelijöidensä markkina-ateriat ja maukkaat ylijäämien käyttötavat pitävät hänet melko luotettavana sisällöntuottajana.

Emilyn uusin yhteistyö on kanssa Vihreä kokki , viikoittainen ateriasarja, jonka avulla voit valmistaa herkullisia aterioita kotona. Yhteistyö sisältää kahdeksan erilaista ruokaa, jotka kaikki on Emilyn itsensä kuratoima, ja niissä on runsaasti makuyhdistelmiä, joita löydät usein hänen sisällöstään verkossa. Green Chef lähetti ystävällisesti pari ruokaa kokeiltavaksi.

Valitettavasti lähetyksessäni oli sekaannusta, joten pescatarianina saatoin syödä vain toista kahdesta lähetetystä ateriasta, nimittäin Ricotta Pannukakkuja kirsikkavaahterasiirapin kera. Kana kardemummalla maustettu kreikkalainen jogurtti, jonka annoin kämppäkaverilleni kokeillakseni. Mutta vastineeksi myöhästymisestä Green Chef heitti sisään ilmaisen tölkin paistettuja papuja! Tarvittiinko näitä johonkin reseptiin? Ei! Mutta nyt minulla on ylimääräinen tölkki lisättyjä sokerittomia paistettuja papuja.

Ovatko Emily's Green Chef -ateriat siis hyviä? Yritimme sitä saada selville.

Kokeilimme Emily Marikon Green Chef -yhteistyötä.

Jos tämän ensimmäisen reseptin tekemisestä minulla oli yksikin poiminta, niin sinun pitäisi todella tarkistaa tarvittavien materiaalien luettelo ennen kuin aloitat. Vaikka useimmat ateriapakkaukset sisältävät kaiken, mitä tarvitset reseptiin, Green Chef listasi tämän aterian BYO-ainesosiksi neljä ruokalusikallista voita ja neljäsosa kupillista sokeria – kaksi asiaa, jotka huomasin kämppätoverini lopettaneen, kun en etsinyt. . Joten ruoanlaittoprosessini alkoi kauppamatkalla.

Ricotta-pannukakkujen taikina oli yllättävän juoksevaa, vaikka ohjetta oli seurattu tarkasti. Siitä huolimatta sen tuottamat kreppimäiset kolikot antoivat minulle enemmän kuin tarpeeksi kahdelle hengelle. Itse asiassa syötin neljä yhdellä erällä ja pari pientä kakkua oli vielä jäljellä.

Ricottapannukakut olivat runsaita, joten kolme ohutta kakkua sopivat täydellisesti yhdelle aamiaiselle. Yhdessä vaahterakerman tuoreen ja kirsikkasiirappipäällysteen kanssa se maistui dekadentilta brunssilta, josta olisin maksanut liikaa krapula-sunnuntaina.

Kanaruoassa ei valitettavasti ollut yhtä paljon jäämiä. Kämppäkaverini teki ruuan puolestani ja huomasi, että kahdelle tarkoitettu resepti riitti vain heidän yksinillalliseen. He sanoivat, että se olisi voinut kestää kahdelle hengelle, jos jokaisella olisi pienet annokset, mutta se ei ollut läheskään yhtä runsas ateria kuin ricotta-pannukakut.

He kuitenkin kiittelivät ruokaa sen hyvästä makuprofiilista, ja maut sulautuivat hyvin yhteen – vaikka vihannekset kypsyivät huomattavasti, mikä todennäköisesti vaikutti aterian ohueen lopputuotteeseen.

Kaiken kaikkiaan Emilyn makuyhdistelmä paistaa ehdottomasti näiden erityisten ruokalajivalikoiman läpi, ja olen henkilökohtaisesti kateellinen kaikille, jotka ovat päässeet kokeilemaan Sockeye Lohia tietäen hänen maineensa lohiruokien toimittajana. Green Chefin annoksissa näyttäisi olevan vähän työtä, mutta nämä olivat herkullisia helppoja aterioita kotona valmistaa.