Punaisen väriaineen nro 3 ja punaisen väriaineen 40 välillä on eroa elintarvikkeissa ja lääkkeissä

Yhdysvaltain elintarvike- ja lääkevirasto ( FDA ) on kieltänyt käytön punainen väriaine ei. 3 elintarvikkeissa Yhdysvalloissa. Kiellon odotetaan tulevan voimaan tammikuussa 2028, jolloin valmistajat asettavat päivämäärän elintarvikkeet ja synteettistä väriainetta käyttävien huumeiden on lopetettava väriaineen käyttö. Mutta elintarvikkeissa ja jopa lääkkeissä on toinen väriaine, nimeltään red dye 40, joten mitä eroa on punaisella väriaineella 3 ja punaisella väriaineella 40?

Vanhemmat, jotka ovat jakaneet kokemuksiaan verkkofoorumeilla ja muuten heidän mielestään punaiseen väriaineeseen liittyvästä käytöksestä 40, ovat väittäneet, että se on todellinen syyllinen vaaralliseen värjäämiseen. elintarvikkeille . Punaisen väriaineen 3 on todettu aiheuttavan syöpää laboratoriorotissa, minkä vuoksi väriaine on kielletty Yhdysvalloissa, mutta monet uskovat, että punaisen 40:n olisi pitänyt olla luettelon ensimmäisenä.

Mitä eroa on punaisella väriaineella 3 ja punaisella väriaineella 40?

Punaista väriainetta 3 löytyy makeisista, epäluonnollisen värisistä juomista, vanukkaista ja jopa pekonipalasta riippuen merkistä. Näistä esineistä löytyy myös punaista väriainetta 40, vaikka se on luultavasti yleisempää. Jopa ruoat tai makeiset, jotka eivät ole punaisia, voivat silti sisältää punaista väriainetta 40, koska se sekoittuu muiden värien kanssa eri sävyjen saavuttamiseksi.

Punaisen väriaineen 40 havaittiin tutkimuksissa sisältävän syöpää aiheuttavat aineet , joka voi olla yhteydessä syöpään. Kuitenkin, koska FDA ei ole tutkinut kunnolla tai arvioi punaisen väriaineen 40 turvallisuusriskejä elintarvikkeissa ja lääkkeissä vuosina, se ei ole kielletty Yhdysvalloissa. Vaikka yksi on nyt kielletty ja toinen on yhä vapaasti Yhdysvaltojen valmistajien käytössä, sävyissä on selvä ero molemmista punaisista väriaineista. Red Dye 3 on väriltään kirkkaampi, kun taas punainen väriaine 40 on täyteläisempi, tummempi punainen.

Joillakin tavoilla tämä helpottaa niiden havaitsemista riippuen valitsemastasi välipalasta tai karkkista. Mutta heidän molempien uskotaan aiheuttavan hyperaktiivisuus lapsilla ja jopa pahentaa ahdistusta lapset jotka syövät punaisia ​​väriaineita sisältäviä ruokia.

Kuinka voit löytää tuotteita ja elintarvikkeita, joissa on punainen väriaine 3?

Joissakin elintarvikkeissa on punainen väriaine 3 merkitty suoraan pakkaukseen, ja sama koskee nestemäisiä lääkkeitä, jotka voivat olla punaisia ​​tai violetteja. Mutta Jamie Alanin, RPh, PharmD, PhD, mukaan on olemassa jonkinlainen harhaanjohtava tapa, jolla jotkut ravitsemus- tai lääketietoetiketit saattavat luetella punaista väriainetta 3.

'Se on yleensä listattu punaiseksi väriaineeksi nro 3, mutta he voisivat myös teknisesti antaa nimen erytrosiini', hän kertoi. Nykyajan pediatria . 'Ja haluat etsiä myös muita väriaineita. Punaisella väriaineella nro 40 on noin neljä tai viisi eri nimeä.'

Merkkikaramellit ja -ruoat, joissa on joko punaista väriainetta 3 tai punaista väriainetta 40, ovat Lifesavers, Ring Pops, Push Pops ja Brach's. Ja valmiiksi pakattu kuorrutus, kuten Pillsburyn Funfetti Ystävänpäivä Vanilla Frosting, on hyvä huomioida punaisten väriaineiden välttämiseksi.

Jopa juomat voivat sisältää punaisia ​​väriaineita. Kool-Aid sisältää punaisia ​​väriaineita joissakin makuissa. Ja ruoan ulkopuolella nestemäisissä lääkkeissä, olipa kyseessä nimimerkki tai myymälämerkki, saattaa sisältää punaista väriainetta.